ベジタリアンの方々へ

鉄板焼「赤坂MADOy」では、【鉄板焼　ビーガン・コース】を８月１０日より開始します。

欧米で話題となり、日本でも急増中の「純粋菜食主義者＝VEGAN」の皆様に、鉄板焼ならではの、焼きたてでよりリッチな野菜料理を楽しんでいただきたく思っております。

尚、VEGANコースは通常のステーキコースなどと並行してサーブさせていただきますので、ベジタリアンのお客様への接待や、ベジタリアンの方とのビジネスディナーなどにも最適です。

 

TEPPAN VEGAN COURSE
ベジタリアン向けのMADOy　VEGAN COURSE は、
動物由来の原料を一切使用しない、
純粋菜食主義のための
パーフェクト･ビーガン・コースです。

☆旬野菜や自然豆の前菜５種盛り合わせ
新鮮な旬野菜や豆をマリネや煮込みなど

☆有機野菜と完熟フルーツのサラダ
自然な甘味と滋味溢れる新鮮野菜をフレッシュなフルーツと

☆季節の野菜と根菜、きのこの鉄板焼き　盛り合わせ
シャシャキの山芋、しっとりの茄子、ほっくりのきのこなど鉄板焼きならではの醍醐味

☆京生麩の鉄板焼き　鬼おろしソース　二種の薬味で
MADOy人気の生麩焼きもっちりとした食感を

☆謹製ガーリックライス
香るガーリック、踊る米。

☆野菜と自然豆のスープ
野菜と豆だけの自然派スープ

☆特製シャーベット
日替わりで野菜や果実のシャーベットを

７，０００円（お一人様）※要予約